يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك سانائىتى
يېمەكلىك خۇرۇچى يېمەكلىك ۋە يېمەكلىك سۈپىتىنىڭ سەزگۈ خۇسۇسىيىتىنى (رەڭ ، پۇراق ، تەم) ياخشىلايدىغان تەبىئىي ياكى سۈنئىي بىرىكمە خىمىيىلىك ماددىلارنى كۆرسىتىدۇ.
يېمەكلىك خۇرۇچلىرىنىڭ يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكتىكى رولى:
(1)Sweeteners
ئۇنى مەلۇم ئوتتۇراھال تاتلىق يېمەكلىك ياكى ئىچىملىك ياساشقا ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، بۇ تەمنى ياخشىلايدۇ. ئۇ كىشىلەرنىڭ ئوخشىمىغان تەلىپىنىمۇ قاندۇرالايدۇ. مەسىلەن ، دىئابىت بىمارلىرى شېكەر يېيەلمەيدۇ ئاندىن ئوزۇقلۇق قىممىتى يوق تاتلىق يېمەكلىكلەر ياكى تۆۋەن ئىسسىقلىقتىكى تاتلىق تاتلىق يېمەكلىكلەرنى ئىشلىتىپ ، شېكەرسىز يېمەكلىك ۋە تۆۋەن قەنتلىك تۆۋەن ئېنېرگىيەلىك يېمەكلىكلەرنى ئىشلەپچىقارسىڭىز بولىدۇ.
ئاسپارتام ، ساكارىن ناترىي ، سوربىتول ، ساخاروزا قاتارلىق مەھسۇلاتلار.
(2) ساقلىغۇچى
ئۇ يېمەكلىكنى ساقلاشقا قۇلايلىق يارىتىپ ، چىرىكلىكنىڭ ۋە يېمەكلىكنىڭ ناچارلىشىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. ھەر خىل يېڭى يېمەكلىكلەر ، مەسىلەن ئۆسۈملۈك مېيى ، مارگارىن ، پېچىنە ، بولكا ، تورت ، ئاي تورت قاتارلىقلار.
كالىي سوربات ، ناترىي ئېرىتبورات قاتارلىق مەھسۇلاتلار.
(3) كىسلاتالىق ماددىلار
يېمەكلىك سانائىتىدە ئۇ خېمىرتۇرۇچ ، خېمىر ئۆزگەرتكۈچ ، بۇففېر ، ئوزۇقلۇق تولۇقلىغۇچى ، ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ ۋە تۇراقلاشتۇرغۇچ سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ ، مەسىلەن ، ئۇن ، تورت ، پېچىنە-پىرەنىك ، ناۋايخانا ، بولكا ۋە پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرنىڭ سۈپىتىنى ئۆزگەرتكۈچى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
پېچىنە ، سۈت پاراشوكى ، ئىچىملىك ، ماروژنىغا ئوزۇقلۇق تولۇقلاش ياكى سۈپىتىنى يۇقىرى كۆتۈرۈش سۈپىتىدە ئىشلىتىش كېرەك. دورا سانائىتىدە ، ئۇ كالتسىي تابلېتكىسى ياكى باشقا تابلېتكا ئىشلەپچىقىرىشتا دائىم خۇرۇچ سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
كۈندىلىك خىمىيىلىك سانائىتى-چىش پاستىسىدا ئۇ سۈركىلىش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
مەھسۇلاتلار كالتسىي فوسفات دىباسسىك ، لىمون كىسلاتاسى ، ماگنىي سېترىت
(4) Thickeners
ئۇ نۇرغۇن يېمەكلىكلەرنىڭ تۈزۈلۈشى ، ئىزچىللىقى ، تەمى ، ساقلاش مۇددىتى ۋە تاشقى قىياپىتىنى ياخشىلايدۇ.
Xanthan Gum ، Pectin قاتارلىق مەھسۇلاتلار
ئوزۇقلۇق تولۇقلاش
ئوزۇقلۇق تولۇقلاش ئادەتتە تەبىئىي مەنبەلىك ئۆسۈملۈك ۋە ھايۋانات جەۋھىرى بىلەن كۈچەيتىلىدۇ ، مەسىلەن ئامىنو كىسلاتاسى ، ۋىتامىن ۋە يوپۇرماق كىسلاتاسى ، جىنسېڭ جەۋھىرى قاتارلىقلار. ئۇلار بەدەننىڭ ھەر خىل ئوزۇقلۇققا بولغان ئېھتىياجىنى قاندۇرالايدۇ ۋە بەدەن چېنىقتۇرۇشنى ياخشىلايدۇ.
مەسىلەن ، ئومۇرتقىلىق ھايۋانلاردا تەبىئىي بايقالغان ئازوت بار ئورگانىك كىسلاتا بولۇش سۈپىتى بىلەن ، فوسفوگېننى تولۇقلىشىمىزغا ئۈنۈملۈك ياردەم بېرەلەيدۇ ، فوسفوگېننىڭ تولۇقلىنىشى بىزنىڭ ATP نى تولۇقلىشىمىزغا ياردەم بېرىدۇ ، بۇ ئارقىلىق چېنىقىش ئىقتىدارىمىزنى ئۆستۈرۈپ ، يۇقىرى سىجىللىقتىكى چېنىقىشنى ساقلاش ئىقتىدارىمىزنى ئۆستۈرىدۇ. ، ئۇ يەنە مۇسكۇلنىڭ ماسسىسى ، كۈچى ، تەنھەرىكەت ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇپ ، مۇسكۇللارنىڭ بۇزۇلۇشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
L-carnitine Tartrate ، Creine monohydrate قاتارلىق مەھسۇلاتلار
يەم-خەشەك سانائىتى
يەم-خەشەكتە بىر قىسىم مىكرو ئېلېمېنتلار كەمچىل بولغاچقا ، چارۋا ۋە ئۆي قۇشلىرى ئوزۇقلۇق يېتىشمەسلىك ۋە ئوزۇقلۇقنىڭ مېتابولىزمى قالايمىقانلىشىشقا مايىل بولۇپ ، چارۋا ۋە ئۆي قۇشلىرىنىڭ ئۆسۈشى ۋە تەرەققىياتىغا تەسىر كۆرسىتىپ ، ئىقتىسادىي زىيان كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. يەم - خەشەكتىكى خۇرۇچلارنى مۇۋاپىق ئىشلىتىش ئاساسىي يەم - خەشەكنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىنى كۈچەيتىپ ، يەم - خەشەكنىڭ ئىشلىتىلىشىنى ياخشىلاپ ، چارۋا ۋە ئۆي قۇشلىرىنىڭ ئىشلەپچىقىرىش يوشۇرۇن كۈچىنى تولۇق جارى قىلدۇرالايدۇ ، چارۋا ۋە ئۆي قۇشلىرىنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمىنى ئۆستۈرىدۇ.
فلورفېنىكول ، كولىستىن سۇلفات ، ئالبېندازول قاتارلىق مەھسۇلاتلار
بىيو-دورا سانائىتى
ئاكتىپ دورا تەركىبلىرى (API) دورا سانائىتىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ ، بۇ جىددىي ۋە سوزۇلما خاراكتېرلىك جىگەر ياللۇغى ، جىگەر قېتىشىش ، جىگەر قېتىشىش ، جىگەرنى ماي قاپلاش ، دىئابىت قاتارلىقلارنى داۋالاشقا ئىشلىتىلىدۇ.
ئالفا ياغ كىسلاتاسى ، ئاسپىرىن ، ئاموكسىلىن قاتارلىق مەھسۇلاتلار.