قىسقىچە چۈشەندۈرۈش:
ئۈچ يان تام تام ياپقۇچ ، يۇمىلاق قىرلىق تەكشى خالتا ، تۇڭ ۋە سۇلياۋ تۇڭ قاتارلىقلار بار.
| ئاساسىي ئۇچۇرلار | |
| مەھسۇلات ئىسمى | يېمەك-ئىچمەك تالاسى ئىچىملىك |
| Grade | يېمەكلىك دەرىجىسى |
| كۆرۈنۈش | سۇيۇق ، خېرىدارلارنىڭ تەلىپى دەپ بەلگە قويۇلغان |
| Shelf life | 1-2يىل ، دۇكان شەرتى ئاستىدا |
| ئوراپ قاچىلاش | ئېغىز سۇيۇقلۇقى بوتۇلكىسى ، بوتۇلكا ، تامچە ۋە سومكا. |
| شەرت | قاتتىق قاچىلاردا ، تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا ساقلاڭ ھەمدە نۇردىن ساقلىنىڭ. |
چۈشەندۈرۈش
يېمەكلىك تالاسى پولىساخارىد بولۇپ ، ھەزىم قىلىش يولى ھەزىم قىلالمايدۇ ياكى سۈمۈرۈلمەيدۇ ، ھەم ئېنېرگىيە ھاسىل قىلالمايدۇ. شۇڭلاشقا ، ئۇ ئىلگىرى «ئوزۇقلۇقسىز ماددا» دەپ قارىلىپ ، ئۇزۇن ۋاقىت يېتەرلىك دىققەتكە ئېرىشەلمىگەن.
قانداقلا بولمىسۇن ، ئوزۇقلۇق ۋە مۇناسىۋەتلىك ئىلىملەرنىڭ چوڭقۇر تەرەققىي قىلىشىغا ئەگىشىپ ، كىشىلەر ئاستا-ئاستا يېمەكلىك تالاسىنىڭ ئىنتايىن مۇھىم فىزىئولوگىيىلىك رولى بارلىقىنى بايقىدى. بۈگۈنكى كۈندە يېمەك-ئىچمەكنىڭ تەركىبلىرىنىڭ كۈنسېرى مۇرەككەپلىشىشىگە ئەگىشىپ ، يېمەكلىك تالاسى ئەنئەنىۋى ئالتە خىل ئوزۇقلۇق (ئاقسىل ، ماي ، كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ، ۋىتامىن ، مىنېرال ماددىلار ۋە سۇ) بىلەن بىللە ، ئاكادېمىكلار ۋە ئاۋامنىڭ كۆڭۈل بۆلىدىغان مەسىلىسىگە ئايلاندى.
ئىقتىدار
يېمەكلىك تالاسىنىڭ سۇدا ئېرىيدىغان ياكى ئەمەسلىكىگە ئاساسەن ئىككى چوڭ تۈرگە ئايرىشقا بولىدۇ:
يېمەكلىك تالاسى = ئېرىيدىغان يېمەكلىك تالاسى + ئېرىمەس يېمەكلىك تالاسى ، «ئېرىيدىغان ۋە ئېرىمەيدۇ ، ئوخشىمىغان تەسىرى بار».
ئىچىملىكلەر ئاساسلىقى ئېرىيدىغان يېمەكلىك تالاسىنى قوشىدۇ.
ئېرىشچان تالا ئاشقازان-ئۈچەي يولىدىكى كراخمال قاتارلىق كاربون سۇ بىرىكمىلىرى بىلەن ئۆز-ئارا مۇناسىۋەتلىك بولۇپ ، كېيىنكىلەرنىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى كېچىكتۈرىدۇ ، شۇڭا ئۇ تاماقتىن كېيىنكى قان قەنتىنى تۆۋەنلىتىدۇ.
ئەگەر يۇقىرىدا تىلغا ئېلىنغان ئېرىيدىغان يېمەكلىك تالاسى ۋە ئېرىمەس يېمەكلىك تالاسى بىرلەشتۈرۈلسە ، يېمەكلىك تالاسىنىڭ تەسىرىنى ئۇزۇن تىزىملىككە كىرگۈزۈشكە بولىدۇ:
(1) چىش مىلىكى ۋە پېكتىن قاتارلىق ئىچ سۈرۈشكە قارشى تۇرۇش رولى ؛
(2) ئۈچەي راكىغا ئوخشاش بەزى راكلارنىڭ ئالدىنى ئېلىش ؛
(3) قەۋزىيەتنى داۋالاش ؛
(4) زەھەرسىزلەندۈرۈش ؛
(5) ئۈچەي يولى ياللۇغىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە ئۇنى داۋالاش;
(6) خولېلىتسىيە كېسىلىنى داۋالاش ؛
(7) قاندىكى خولېستېرىن ۋە ترىگلىتسېرىدنى ئازايتىش ؛
(8) ئېغىرلىقنى كونترول قىلىش قاتارلىقلار.
(9) دىئابىت كېسىلىگە گىرىپتار بولغان قۇرامىغا يەتكەن بىمارلارنىڭ قان قەنتىنى ئازايتىش.
قوللىنىشچان پروگراممىلار
1) ئېغىرلىقنى باشقۇرۇش ئېھتىياجى بار يېمەكلىك ھەۋەسكارلىرى
2. ئولتۇرىدىغان ۋە دائىم مايلىق يېمەكلىكلەرنى يەيدىغان كىشىلەر ؛
3. قەۋزىيەت بولغانلار
4. ئاشقازان-ئۈچەيدە بىئاراملىق بار كىشىلەر.
