ئاساسىي ئۇچۇرلار | |
مەھسۇلات ئىسمى | Trisodium citrate dihydrate |
Grade | يېمەكلىك باغچىسى |
كۆرۈنۈش | ئاق پاراشوك |
Assay | 99% |
Shelf life | 2 يىل |
ئوراپ قاچىلاش | 25kg / bag |
ئالاھىدىلىكى | ئۇ سۇ ۋە گلىتسېرىندا ئېرىيدۇ ، ئەمما ئىسپىرت ۋە باشقا بىر قىسىم ئورگانىك ئېرىتكۈچىلەردە ئېرىمەيدۇ |
شەرت | + 5 ° C دىن + 30 ° C قا ساقلاڭ. |
چۈشەندۈرۈش
ناترىي سېترىت ، رەڭسىز كىرىستال ياكى ئاق كىرىستال پاراشوك مەھسۇلاتى.ئۇ پۇراقسىز ، تۇز تەمى ۋە سالقىن. ئۇ خىرۇستال سۈيىنى ° C 150 قا يوقىتىدۇ ، تېخىمۇ يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا پارچىلىنىدۇ.ئۇنىڭ نەم ھاۋادا ئازراق تۆۋەنلەش ئىقتىدارى بار ، ئىسسىق ھاۋادا ھاۋارايى خۇسۇسىيىتى بار.ئۇ سۇ ۋە گلىتسېرىندا ئېرىيدۇ ، ئەمما ئىسپىرت ۋە باشقا بىر قىسىم ئورگانىك ئېرىتكۈچىلەردە ئېرىمەيدۇ.ناترىي سېترىتنىڭ زەھەرلىك رولى يوق ، pH تەڭشەش ئىقتىدارى شۇنداقلا مۇقىملىقى ياخشى ، شۇڭا يېمەكلىك سانائىتىدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
ئىقتىدار ۋە قوللىنىش
ناترىي سېترىت يېمەكلىك خۇرۇچى سۈپىتىدە ئىشلەتكەندە ئەڭ چوڭ ئېھتىياج باريېمەكلىك خۇرۇچى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، ئۇ ئاساسلىقى تەم تەڭشىگۈچ ، بۇففېر ، ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ ، كۆپۈكلەشتۈرگۈچى ، تۇراقلاشتۇرغۇچ ۋە چىرىشتىن ساقلاش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.ئۇنىڭدىن باشقا ، ناترىي سېترىت بىلەن لىمون كىسلاتاسىنى بىرلەشتۈرۈش ئارقىلىق ھەر خىل مۇراببالار ، مېۋە ئۇيۇتمىسى ، شەربەت ، ئىچىملىكلەر ، سوغۇق ئىچىملىكلەر ، سۈت مەھسۇلاتلىرى ۋە پېچىنە-پىرەنىكلەرنى يېيىش دورىسى ، تەم تەڭشىگۈچ ۋە ئوزۇقلۇق تولۇقلاش قاتارلىقلاردا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. دورا سانائىتى ساھەسىدە ، ئۇ كىيىم-كېچەككە قارشى دورا ياساشقا ئىشلىتىلىدۇھەمدە يېنىك سانائەتتە يۇيۇش سۇيۇقلۇقى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
مۇنەۋۋەر ئىپادىسى
1. بىخەتەر ۋە زەھەرسىز خۇسۇسىيەتلەرناترىي سېترىت تەييارلاشتىكى ئاساسلىق خام ئەشيا ئاساسلىقى يېمەكلىكتىن كەلگەنلىكى ئۈچۈن ، ئۇ ئىنسانلارنىڭ سالامەتلىكىگە زىيان يەتكۈزمەي مۇتلەق بىخەتەر ۋە ئىشەنچلىك.بىرلەشكەن دۆلەتلەر تەشكىلاتى يېمەكلىك ۋە دېھقانچىلىق ۋە دۇنيا سەھىيە تەشكىلاتىنىڭ كۈندىلىك ئىستېمال مىقدارىدا ھېچقانداق چەكلىمىسى يوق ، يەنى بۇ مەھسۇلاتنى زەھەرلىك بولمىغان يېمەكلىك دەپ قاراشقا بولىدۇ.
2. ئۇ بىئولوگىيىلىك پارچىلىغىلى بولىدۇ.كۆپ مىقداردىكى سۇنىڭ سۇيۇلۇشىغا ئۇچرىغاندىن كېيىن ، ناترىي سېترىت قىسمەن سېتراتقا ئايلىنىدۇ ، ئۇ ئوخشاش سىستېمىدا ناترىي سېترىت بىلەن تەڭ مەۋجۇت بولىدۇ.سىترات ئوكسىگېن ، ئىسسىقلىق ، نۇر ، باكتېرىيە ۋە مىكروبلارنىڭ رولى بىلەن سۇدا بىئولوگىيىلىك ناچارلىشىشقا ئاسان ئۇچرايدۇ.ئۇنىڭ پارچىلىنىش يوللىرى ئادەتتە ئاكونىتىك كىسلاتا ، ئىتاكون كىسلاتاسى ، سىتراكونىك كىسلاتا ئانگىدرىدتىن ئۆتۈپ ، كاربون تۆت ئوكسىد ۋە سۇغا ئايلىنىدۇ.
3. مېتال ئىئون بىلەن مۇرەككەپ شەكىللەندۈرۈش ئىقتىدارى.ناترىي سېترىتنىڭ Ca2 + ، Mg2 + قاتارلىق بىر قىسىم مېتال ئىئونلىرى بىلەن مۇرەككەپ ھاسىل قىلىش ئىقتىدارى بار.Fe2 + قاتارلىق باشقا ئىئونلارغا نىسبەتەن ، ئۇنىڭ ياخشى مۇرەككەپ شەكىللەندۈرۈش ئىقتىدارىمۇ بار.
4. ئېسىل ئېرىتىشچانلىقى ، سۇنىڭ تېمپېراتۇرىسىنىڭ ئۆرلىشىگە ئەگىشىپ ئېرىشچانلىقى ئاشىدۇ.
5. ئۇنىڭ pH تەڭشەش ئىقتىدارى ۋە ياخشى بولغان بۇففېرلىق خۇسۇسىيىتى بار.ناترىي سېترىت كىسلاتاسى كۈچلۈك ئىشقار تۇزى.سېترىت بىلەن بىرلەشتۈرگەندە ، كۈچلۈك ماسلىشىشچانلىقى بار pH بۇففېر ھاسىل قىلالايدۇ.شۇڭلاشقا ، بۇ pH قىممىتىنىڭ چوڭ ئۆزگىرىشىگە ماس كەلمەيدىغان بەزى ئەھۋاللارغا نىسبەتەن ئىنتايىن پايدىلىق.ئۇنىڭدىن باشقا ، ناترىي سىتراتنىڭمۇ ئارقىدا قېلىش ئىقتىدارى ۋە مۇقىملىقى ناھايىتى ياخشى.